日常生活中,菜单对于酒店饭馆的作用不言而喻。菜单对顾客和商家起到了重要的桥梁纽带作用,对于饭店餐饮的经常有重要的影响。
作为商家,为顾客提供舒服的环境和优质的服务来吸引顾客,而顾客对饭店最直接的印象往往有特色、有品位的菜单。可以说菜单是商家的名片、是饭店体现经营主题的重要方式。因为旧时的饭店里没有菜单,旧时饭店里的跑堂的的堂官就是饭店的重要的人物,他们就是活菜单,对各种菜要了如指掌,不仅要帮顾客点菜,还要介绍各种特色菜肴。上世纪50年代到70年代,那时菜肴品种有限,中国饭店都是文字菜谱,更别提点菜柜了,哪里买点菜柜,哪里买酒店点菜柜;到了80年代,随着彩照的普及,彩照菜谱也开始出现在饭店里;而随着生活水平的提高,人们不再满足于菜单上的文字或图片,而是要看到酸菜实物,吃得明白,得益于科技的进步,点菜柜也逐渐普及和盛行,哪里买点菜柜,哪里买酒店点菜柜引领了新的餐饮时尚。
点菜柜可以使用菜单上食物不再是单调的文字和图片,哪里买点菜柜,哪里买酒店点菜柜而是立体化、真实感的展示平台,这样顾客就能更直接地了解的菜品的鲜活性,增加了食欲,同时实物也也减少了说明不够的缺点,点菜柜生产厂家为饭店和顾客都能带来了方便和实惠。